第四百零九章 蘑菇炖鸡、鸡汤米线(二) (第2/2页)
术业有专攻,她么……便只消做好这顿夜宵,好叫这一碗暖呼呼的汤汤水水驱一驱林斐他们奔波了一日的乏意便成。
一个半时辰的慢炖,那锅蘑菇炖鸡汤已然彻底入味,温明棠只在中途来了一趟,添了些盐,未放其他。
这做法,比起她往日里那些更复杂讲究的做法来,倒是简单的紧,同大荣多数厨子做法相差不大。
若定要说差别,大抵也是瞧起来汤水更清透些罢了。
掀开盖子看了眼,温明棠便又将盖子盖了回去,开始准备其他的物什。
先来一碗汤头鲜美的蘑菇炖鸡汤,再添上一把爽滑筋道的米线,热乎乎的汤汤水水下肚,自是最能驱散疲意。
却……又不止如此。毕竟温明棠今儿走了一趟集市回来时,可是带了满满一篮子的菜肉的,就算被汤圆、阿丙两个用作午食同暮食用了些,却也每种皆有不少剩余。
温明棠特意将汤圆家的小碟子取了出来,将九只小碟子整整齐齐的摆入方托盘中,而后依次往每个小碟子中码入配菜:切成薄片的豚里脊肉片,黑鱼片、过水五成熟的猪腰片、竹笋、鹌鹑蛋、菌子、豌豆尖、豆腐皮、木耳等等,虽是有什么摆什么,却也荤素皆有。
待到尽数码完,温明棠看着“九宫格”模样的配菜托盘,忍不住抿唇轻哂。
虽只是寻常一碗米线,可这般码完之后,那等与众不同的讲究感便上来了,更重要的是能现烫现吃。
其实……这便是仿了过桥米线的做法,只是并不正宗。至于更正宗些的,便先留着卖个关子吧,兴许,往后开食肆……同碎金饭一般,是个引客的噱头呢!
那厢屋中因着林斐开口,赵由同两个差役也坐了下来,六人正围坐在汤圆家最大的那张食案前等温明棠的夜宵。
因着温师傅去厨房前便说了今儿炖了鸡汤,再添把米线,这些此前在公厨又不是不曾吃过,是以众人也不好奇,只一边等着鸡汤同米线端过来,一边说着今日奔波之事。
“户部那些人也忒不讲究了,几十年前的卷宗便这般随便堆放在那里,也不管管虫害什么的,竟叫不少卷宗都被虫驻了!”一个差役忍不住抱怨,“不少都被蛀空了。”
“不过好在林少卿要我等找的那些卷宗还在!”另一个差役松了口气,接话,顿了顿,又忍不住嘀咕,“若非林少卿提及,我等还不曾想到去翻户部的旧库!想赵大人当年办的那个与户部有关的案子,害的赵大人受了重伤,还落下了旧疾。这些年每每入冬,便需得穿上两件厚袄才扛得住。户部那里竟是什么表示也没有,也不曾问过一问,真叫人心寒。”
对差役的嘀咕抱怨声,对面低头翻着卷宗的林斐并未抬头有所反应。这也不奇怪,林少卿本就是个话少的。只是,另一边的白诸同刘元,尤其是一向话多的刘元,竟出乎意料的沉默没有接话,只自顾自的同白诸一杯茶水一杯茶水的往肚子里灌,仿佛跑了一日,真的累极了一般。
赵由同两个差役未等来回应,隧不解的看向对面不接话的三人,一时有些不知所措起来。