第201章 你老婆在挑衅我 (第2/2页)

雁沈绝坐在一旁，只默默记着她说错的字：
　　
　　最好的最；茉莉花的莉；炖字也不太清楚，有点像谆字的入声；吃字也有时候咬不太准，有一点像呲音。
　　
　　这些都要慢慢纠正。
　　
　　其实很多音她慢慢的说，都能说准，但平时说话一着急一秃噜，说出来就软乎乎的，古怪又可爱。
　　
　　霍云涛被她说的口水都要流下来了。
　　
　　但现在好多花，比如说荷花、茉莉花已经败了，梅花什么的还没开，像桂花啊玫瑰做的东西都偏点心，倒是拒霜花，也就是木芙蓉还开着，可以炖豆腐。
　　
　　雁沈绝道：“雪霞羹。”
　　
　　心宝吸吸口水：“对。好吃！”
　　
　　这是一道《山家清供》中提到过的菜品，做法非常简单，去掉芙蓉花的花蕊和蒂头，焯下水，然后加入豆腐同煮。
　　
　　煮出来之后，花是红色的，豆腐是白色的，红白交错，如同雪后初晴时的晚霞，“恍如雪霁之霞”，所以叫做雪霞羹。
　　
　　但在心宝看来，这个好看更超过好吃，倒是菊花火锅，一想起来都要咽口水。
　　
　　据说菊花火锅是慈禧太后的最爱，《御香缥缈录》中提到过，堂堂的太后老佛爷，每次吃菊花火锅，都会兴奋的像乡下人要去赴宴席一样。
　　
　　心宝说的兴奋起来，差点把慈禧太后都给秃噜出来，幸好及时收住，大眼骨碌碌的瞅着沈二爷。
　　
　　霍云涛也眼巴巴的瞅着沈二爷。
　　
　　“吃吧，吃吧，”沈二爷看了看眼前的两双眼：“我又没说不让你们吃，晚上多做点儿，大家都吃！下帖子问伯爷有没有空！”
　　
　　因为知道沈二爷不在乎规矩，所以元老爷子也不讲究了，接了帖子很快就过来了。
　　
　　大家都觉得沈二爷和元老爷子一文一武，聊不到一块去，可其实这俩人处的还真就不错，一见面，两人坐在一起聊天，二哥哥就熟门熟路的去找妹妹。
　　
　　如今还没有菊花火锅，心宝头着晌午饭之前，就把菊花火锅的做法，教了厨师。
　　
　　菊花火锅一般用鸡汤，用肉汤也可以，都需要提前熬制，上午熬上，下午吃刚好。
　　
　　配菜也很讲究，叫做四生四油四素。
　　
　　生片一般是鱼片、鸡片、腰片和郡肝片，油酥是馓子、油条、油酥粉条、麻花，至于素菜，就随意了。
　　
　　真正吃的时候不用这么讲究，生片素菜多点儿少点儿也没所谓，但油酥才是菊花火锅的灵魂。
　　
　　馓子油条还好说，麻花需要做软麻花，做的小一点，一筷挟一个就可以……所以就光这些配菜，就很费工夫。
　　
　　心宝叨叨完了，就去睡午觉了，等睡午觉起来，厨师已经做出来好多。
　　
　　雁沈绝怕她吃太多晚饭吃不下，只拿了几根小细馓子让她占住嘴儿，心宝就在外头带领花匠干活，转悠转悠的一直就离灶房不大远，就着那味儿，咔嚓咔嚓的吃馓子。
　　
　　霍云涛抽出空，也跑来灶房看了一眼，抓了一根软麻花吃着，出来一见心宝，他就跑过来，把她抛了一抛：“小宝贝你睡醒了？哟，换衣服了？真好看！心宝怎么这么好看呢？”
　　
　　他还跟雁沈绝交流：“心宝这眼咋长的跟个扇窗一样，半圆半圆的！”
　　
　　雁沈绝：“……”
　　
　　他还真有点不习惯武人粗犷的形容词。