腌肉 (第1/2页)

卢筱筱进到厨房拿了一个小坛子、一袋盐和一瓶白酒后她就回到院子里，然后她朝着刘彪道：“一会儿肉的水分沥干后，你先倒一点白酒抹到肉上，然后再抓一把盐把肉仔仔细细的揉搓一遍，一定要把肉的每个部位都揉搓到位了，不然这个天气肉放不住。”
　　
　　“我知道了。”
　　
　　半个小时后刘彪把肉揉搓干就就朝着堂屋喊道：“筱爷，我已经帮肉搓好盐了，麻烦你出来看下可不可以了。”
　　
　　卢筱筱听到刘彪的话后放下手里的书，然后就到院子去看刘彪处理好的肉。
　　
　　“已经可以了，你把肉放到坛子里去，然后把油纸盖到坛子上面，再用草绳绑紧瓶口。”
　　
　　刘彪听到卢筱筱的话后按照卢筱筱说的一步步的操作，没有一会儿就弄好了。
　　
　　“肉已经腌制好了，你可以拿回家了，如果你要吃肉记得切肉的时候不要让肉沾到水，不然肉会坏的，还有就是记得坛子要放在阴凉处。”卢筱筱朝着刘彪交代道。
　　
　　“我知道了，谢谢筱爷。”
　　
　　卢筱筱在刘彪离开后就到厨房去炖猪蹄了，因为猪蹄比较难炖烂，所以她现在就要开始炖猪蹄。
　　
　　晚上八点半，卢筱筱锁好门后就朝着牛棚走去，她在去后山的路上遇到好几个人，好在后山那条小路上没有人，不然她今天晚上就去不了牛棚了。
　　
　　“二师父快开门。”卢筱筱把篮子从空间取出来后就朝着屋子里喊道。
　　
　　“快进来，别让人看到你。”谢工头打开门后朝着卢筱筱道。
　　
　　卢筱筱进屋后就把篮子里的黄豆炖猪蹄拿了出来，然后她开口道：“今天村里分猪肉，所以我炖了些猪蹄送过来给师父们吃。”
　　
　　

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