第九百五十三章 回到大明一 (第1/2页)

朱尔战对张虾说道：「姐夫，你再不说吃饭我就要饿死了，走走走，我们快吃饭去！」
　　
　　济南城当然要吃鲁菜了，一千多年前年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的「蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒」奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
　　
　　经典菜品有一品豆腐、糖醋鲤鱼、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把子肉、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。
　　
　　张虾带众人去了一家名为「得月楼」的酒楼，点了一品豆腐、糖醋鲤鱼、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉十六道菜，乔峰担心菜点多了，张虾说道：「乔大侠放心，吃的完的，对了，小二，再给我们来几壶好酒吧！」
　　
　　小二去立马准备了，而在等待的时候，乔峰对张虾说道：「虾兄，济南有什么好酒呀？」
　　
　　张虾说道：「青州拣米酒，齐州舜泉酒、近泉酒、清燕堂酒、真珠泉酒，兖州莲花清酒，曹州银光酒、三酘酒、白羊酒、荷花酒，郓州风曲酒、白佛泉酒、桂香酒，濮州宜城酒、细波酒，潍州重酝酒，登州朝霞酒，莱州玉液酒，济州宜城酒，单州杏仁酒、宜城酒，德州碧琳酒，棣州延相堂酒，博州宜城酒、莲花酒。我们且看看这酒楼能拿来什么酒吧！」qs
　　
　　过了一刻钟左右，小二端了几道菜，还拿了一壶酒来，张虾问道：「小二，你这是什么酒呀？」
　　
　　小二说道：「客官，这是兖州莲花清酒，入口顺滑，回味悠长，是来我们店里的客人都必点的好酒！」
　　
　　乔峰一脸期盼的样子，小二连忙给他倒了一碗，乔峰一饮而尽，然后大叫一声：「好酒，真的是好酒，小二，麻烦你再拿五壶来！」
　　
　　小二放下这壶兖州莲花清酒，连忙又去了柜台拿了五壶过来，乔峰看到小二又拿了酒过来，十分高兴，连忙让其他人一起喝酒，诸葛亮和刘备同时端起酒碗，敬了乔峰，李寻欢端了一碗酒走过来当面敬了乔峰一碗酒，两人一起喝了下去以后，张虾对他们说道：「别光喝酒呀，吃菜，吃菜！」
　　
　　

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